調理師免許の取り方や受験資格について
私も取得した調理師免許の取り方などについて解説します。（2018年、調理師技能技術センターが行う調理師免許試験を元に記事を書いています。該当しない県の試験は内容 […]
もっとも簡単な国家資格である調理師免許を1週間で取った時の話
タイトルが少し乱暴な書き方でしたが私自身が取得した国家試験としては受験資格を除いた試験のみの条件で言えば一番簡単に手にいれることができると感じました。 今回は私 […]
ミルクティーとロイヤルミルクティーとチャイの違いと作り方
紅茶の飲み方にはいろんな種類がありますが今回はミルクティーのみに絞って違いや作り方を調べました。 ミルクティーに絞った理由としては以前牛乳の膜と加熱について記事 […]
じゃがいもの品種を解説！おすすめの調理法も調べてみた。
スーパーでじゃがいもを買おうとすると昔は男爵かメークインくらいしかなかったのですが最近は他の種類があり、どれを買ったらいいかわからないと思います。そこで今回はじ […]
グラニュー糖、三温糖…料理に合う砂糖の種類、特徴、使い分けの違いについて
砂糖を買うとき、なんとなくいつも買う上白糖を買っているのですが、スーパーには上白糖以外にも様々な種類の砂糖が売られています。たくさんの種類の砂糖は知っていても実 […]